Sladkajmo se z domačimi piškoti

DOMAČI PIŠKOTI

Naredite z vašimi najmlajšimi odlične domače piškote. 

Za pripravo boste potrebovali dobrih 15 minut za peko pa prav tako. Zabava za vso družino zagotovljena.

Sestavine 

Sestavine, ki jih potrebujete za pripravo domačih piškotov: 

• 250 g moke
• 1 čajna žlička pecilnega praška
• 1 čajna žlička vanili sladkor
• 100 g margarine
• 100 g sladkorja v prahu
• 1 jajce
• limonina lupinica po občutku

Priprava

Pripravite posodo, ki omogoča uporabo mešalnika. V posodo dodajte margarino, sladkor v prahu ter vanili sladkor, ki jih penasto umešate. Nato dodajte jajce. Moko zmešajte s pecilnim praškom in dodajte v zmes margarine, sladkorja in jajc. Mešajte da se vse sestavine sprimejo. Dokončajte ročno, da dobite gladko testo.

Punci sta se neznansko zabavali, ko sta lahko pomagali pri pripravi testa.

Ko je testo pripravljeno ga oblikujte v kepico.

Tako pripravljeno testo pokrijte s prozorno ali alu folijo in ga pustite počivati na hladnem za 10 minut (testo mora počivati na hladnem zaradi vsebnosti margarine, ki se na toplem hitro topi)
Me smo ga postavile v hladilnik, lahko pa ga enostavno postavite v hladnejši prostor.


Testo po 10 minutah vzemite iz hladilnika.

Površino, kjer boste valjali testo, pripravite tako, da po njej potresete moko. Nato kepico testa razvaljajte na približno debelino 0,5cm.

Razvaljano testo oblikujte z za to pripravljenimi modelčki. V našem primeru smo vzele nožek za razrez flancatov in oblikovale piškote v obliki pravokotnikov. Ker je šlo za rojstnodnevne piškote, smo v piškote odtisnili še številko 32.  

Zložite pripravljene piškote na pomaščen ali s peki papirjem obložen pekač.

Punci sta naredili še nekaj keksov z različnimi motivi po svojih željah.

Položite jih v vnaprej ogreto pečico in jih pecite na 180° C 10 minut, dokler ne dobijo zlato rumene barve.

Po želji lahko piškote okrasite še s stopljeno čokolado. 



Za čokoladni preliv potrebujete:

- 100 g jedilne čokolade
- 1 jedilna žlica margarine


V eni posodi zavrite vodo in vanjo položite manjšo posodo, v katero dajte margarino in na koščke narezano ali nadrobljeno čokolado. Čokolado ves čas mešajte. Ko se vsi koščki čokolade stopijo je čokoladni preliv pripravljen za premazovanje.





Ko se piškoti ohladijo jih pomočite v stopljeno čokolado ali pa jih s čokolado le premažite kot smo v našem primeru naredile me.

In voila domači piškoti in darilo za rojstni dan so narejeni. Mi smo uživale ob pripravi in ob pokušanju. Upamo, da boste tudi vi.