Čokoladni biskvit s čokoladnim prelivom

ČOKOLADNI BISKVIT S ČOKOLADNIM PRELIVOM

Tokrat sta se punci odločili, da me bosta presenetili s preprostim čokoladnim biskvitom katerih merica je jogurtov lonček. Recept je preprost, zabava otrok ob pripravi in sladkanje pa zagotovljeno.

SESTAVINE:

• 1 jogurtov lonček moke
• 1 jogurtov lonček sladkorja v prahu
• 0,5 jogurtovega lončka kakava v prahu
• 1 jogurtov lonček mandljev (lahko tudi orehov ali kakšne druge oreščke)
• 0,5 jogurtovega lončka olja
• 1 jogurtov lonček kisle smetane
• 1 pecilni prašek
• 1 vanili prašek
• 4 jajca



PRIPRAVA:

Vse suhe sestavine dajte v posodo in premešajte. Potem dodajte olje, jajca in kislo smetano.

Mešajte tako dolgo, da so vse sestavine dobro premešane oziroma, da je masa lepo tekoča.

 

 

Pekač obložite s peki papirjem in vanj vlijte pripravljeno maso.

 

 

Biskvit pecite v predhodno ogreti pečici na 170°C 20 min.

 

Če je biskvit pečen lahko preverite z zobotrebcem ( če je pečen, se ga masa ne oprijema več).

 

Ko se biskvit ohladi ga natančno prelijemo s prelivom za biskvit, da bo le ta sočen.



 

PRELIV ZA BISKVIT:

 

• 2dl mleka
• 1 jušna žlica ruma

ali

 

• 2dl sadnega soka
• 1dl vode

 

 

 

Ko se tekočina preliva za biskvit dobro vpije, biskvit prelijte še s čokoladnim prelivom.

 

 

ČOKOLADNI PRELIV:

• 200 ml smetane
• 250 g jedilne čokolade
• 30g masla

V posodi segrejte smetano in maslo. V drugo posodo nalomite jedilno čokolado. Ko smetana na rahlo zavre jo prelijte čez čokolado. Kakšno minuto počakajte nato z metlico dobro premešajte, da dobite čudovit čokoladni preliv.

 

 

Velikonočno in rojstno dnevno presenečenje za mamico je uspelo. Punci pa navdušeni, da sta lahko ustvarjali sami ;)