sreda, 22. april 2015

Čokoladni biskvit s čokoladnim prelivom


ČOKOLADNI BISKVIT S ČOKOLADNIM PRELIVOM

Tokrat sta se punci odločili, da me bosta presenetili s preprostim čokoladnim biskvitom katerih merica je jogurtov lonček. Recept je preprost, zabava otrok ob pripravi in sladkanje pa zagotovljeno.

SESTAVINE:
  • 1 jogurtov lonček moke
  • 1 jogurtov lonček sladkorja v prahu
  • 0,5 jogurtovega lončka kakava v prahu
  • 1 jogurtov lonček mandljev (lahko tudi orehov ali kakšne druge oreščke)
  • 0,5 jogurtovega lončka olja
  • 1 jogurtov lonček kisle smetane
  • 1 pecilni prašek
  • 1 vanili prašek
  • 4 jajca


PRIPRAVA:

Vse suhe sestavine dajte v posodo in premešajte. Potem dodajte olje, jajca in kislo smetano.


Mešajte tako dolgo, da so vse sestavine dobro premešane oziroma, da je masa lepo tekoča.




 
 
Pekač obložite s peki papirjem in vanj vlijte pripravljeno maso.


 
 
Biskvit pecite v predhodno ogreti pečici na 170°C 20 min.
 
Če je biskvit pečen lahko preverite z zobotrebcem ( če je pečen, se ga masa ne oprijema več).
 
Ko se biskvit ohladi ga natančno prelijemo s prelivom za biskvit, da bo le ta sočen.

 
PRELIV ZA BISKVIT:
 
  • 2dl mleka
  • 1 jušna žlica ruma
ali
 
  • 2dl sadnega soka
  • 1dl vode
 
 
 
Ko se tekočina preliva za biskvit dobro vpije, biskvit prelijte še s čokoladnim prelivom.
 
 
ČOKOLADNI PRELIV:
  • 200 ml smetane
  • 250 g jedilne čokolade
  • 30g masla
V posodi segrejte smetano in maslo. V drugo posodo nalomite jedilno čokolado. Ko smetana na rahlo zavre jo prelijte čez čokolado. Kakšno minuto počakajte nato z metlico dobro premešajte, da dobite čudovit čokoladni preliv.



 
 
Velikonočno in rojstno dnevno presenečenje za mamico je uspelo. Punci pa navdušeni, da sta lahko ustvarjali sami ;)

 
 











Ni komentarjev:

Objavite komentar